Prace na winnicy rozpoczęliśmy od właściwego przygotowania gleby. Wykonaliśmy wapnowanie w celu wyregulowania pH (powtarzane w kolejnych latach), następnie talerzowanie, które rozdrobniło i wymieszało wierzchnią warstwę ziemi. Całość zakończyła orka, zapewniająca głębokie spulchnienie gleby i odpowiednie warunki dla rozwoju systemu korzeniowego winorośli.

Kolejnym etapem było sadzenie winorośli, budowa rusztowań pod przyszłe prowadzenie krzewów oraz dbanie o młode rośliny.

W celu usprawnienia prac zakupiliśmy traktor Kubota, glebogryzarkę separacyjną, pielnik hydrauliczny, maszynę do przycinania winorośli oraz opryskiwacz sadowniczy który został wykonany na nasze specjalne zamówienie.

Zakupiliśmy zbiorniki ze stali nierdzewnej, młynkoodszypułkowarkę, prasę do winogron oraz pozostały niezbędny sprzęt do produkcji wina. Był to również czas pierwszych prób – wyprodukowaliśmy pierwsze wino na własne potrzeby, testując różne szczepy drożdży, aby wybrać te najlepiej odpowiadające charakterowi naszej przyszłej produkcji.

Pierwsze winobranie jako Winnica Costerwine było ważnym i symbolicznym momentem, który zwieńczył lata przygotowań oraz pracy w winnicy. Zebrane owoce stały się podstawą pierwszej, pełnej produkcji wina. Od tego momentu rozpoczęliśmy regularny proces winifikacji, konsekwentnie rozwijając charakter naszej winnicy i jej styl.

Budowa budynku gospodarczego, w któym wydzieliliśmy pomieszczenie winiarni. Zostało ono specjalnie zaadaptowane aby procesy winifikacji przebiegały w kontrolowany sposób.

W tym roku pierwszy raz od posadzenia winnorośli pojawił się problem z ptakami, którym bardzo zasmakowały nasze owoce. W krótkim czasie musieliśmy podjąć odpowiednie kroki chroniące pozostałe owoce - powstała nowa maszyna do rozwijania siatki.